На предприятии Свердловской области намеренно изменили сроки годности рыбной продукции

В январе 2023 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Свердловской области при проведении мониторинга в ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при создании ветеринарных сопроводительных документов уполномоченными лицами организаций, которые являются поставщиками продукции животного происхождения в торгово-розничные сети, предприятия общественного питания Свердловской области.

Уполномоченным лицом ООО «Варяг» оформлены ветеринарные сопроводительные документы с нарушениями на «окунь морской б/г горячего копчения». Путем инвентаризации был увеличен срок годности рыбной продукции. Такие ошибки нарушают прослеживаемость продукции, установить происхождение, качество и безопасность рыбной продукции не представляется возможным

Из-за измененных уполномоченным лицом предприятия сроков годности рыбной продукции инспекторы сделали выводы о намерении дальнейшей реализации товара потребителям и введении покупателей в заблуждение относительно легальности такой продукции.

Сотрудниками Управления приняты меры в отношении уполномоченного лица ООО «Варяг». Уполномоченное лицо аннулировано в «ВетИС Паспорт» за внесение ложных данных.