Нарушен порядок оформления документов на сливочное масло, предназначенное для кондитерской

В марте 2023 года Управлением Россельхознадзора по Свердловской области при проведении мониторинга в ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов на молочную продукцию. Внесены недостоверные сведения в производственные ветеринарные сопроводительные документы ИП Павловой Д.А. Так, из одного кг сырья произвели в 20 раз больше сливочного масла м.д.ж. 82,5 %.

Уполномоченным лицом предпринимателя, осуществляющего деятельность в Екатеринбурге, были оформлены производственные ветеринарные документы с указанием массы выработанной продукции в 20 раз превышающей массу сырья. Данный факт является нарушением и не соответствует требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза, Приказа Минсельхоза РФ от 27.12.2016г. №589 «Правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителя»; Распоряжения Минсельхоза России от 05.03.2021г. №15-Р «об утверждении руководства по применению отдельных положений приказа Минсельхоза России от 27.12.2016г №589».

В связи с тем, что данная продукция выпущена с нарушениями при оформлении ветеринарных сопроводительных документов и невозможно установить ее качество и безопасность, в адрес предпринимателя было оформлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований в рамках выполнения контрольно-надзорного мероприятия без взаимодействия. Уполномоченному лицу организации приостановлен доступ в ФГИС «Ветис» компонент «Меркурий» сроком на 20 дней.

Вышеуказанная молочная продукция предназначалась для отправки в екатеринбургскую кондитерскую. В рамках предупреждающих действий сотрудниками Россельхознадзора было отправлено информационное письмо в кондитерскую с описанием нарушений для принятия мер в соответствии с требованиями закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».