Производство мясной и молочной продукции оказалось сомнительного качества

В марте 2023 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Свердловской области при проведении мониторинга в ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов.

Нарушения допущены уполномоченным лицом АО «Каменское», осуществляющего деятельность в Каменском районе, и уполномоченным лицом ИП Павловой Д.А. из Екатеринбурга. Эти хозяйствующие субъекты поставляют продукцию животного происхождения в организации розничной торговли Свердловской области. На площадке ИП Павловой Д.А. установлено производство молочной продукции (творога, кефира, сливок и йогурта) без указания сырья.

На площадке АО «Каменское» выявлена реализация мясной продукции с признаками фальсификации: в производственной транзакции не указано сырье, из которого выработана мясная продукция (отруб из свинины весом 10,6 кг).

Подтвердить качество и безопасность вышеуказанной продукции, введенной в реализацию, не представляется возможным, так как нарушается прослеживаемость подконтрольного товара при производстве готовой продукции.

АО «Каменское» и ИП Павловой Д.А. выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации. Сотрудниками Управления уполномоченным лицам, допустившим нарушения при оформлении ВСД приостановлена регистрация в ФГИС «Меркурий» сроком на 20 дней. Информация для принятия мер направлена получателям готовой мясной и молочной продукции.