Треть отобранных в соцучреждениях Свердловской области проб молочной продукции оказалась небезопасной

15 августа 2023 года в Министерстве социальной политики Свердловской области состоялась рабочая встреча по вопросу организации мониторинга качества молочной продукции, поставляемой в социальные учреждения. В мероприятии с докладом по теме выступила начальник отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Свердловской области Маргарита Пищита.

В своем выступлении представитель ведомства рассказала о порядке взаимодействия в части осуществления контроля за качеством и безопасностью продукции животного происхождения. Так, в соцучреждениях Свердловской области исследовано 36 проб молочной продукции, где треть не соответствовала по показателям качества и безопасности.

Маргарита Пищита пояснила, что с помощью информационных систем можно проследить не только движение товара, но и вовремя установить нарушения при производстве: например, когда объем вырабатываемой продукции не соответствует объему сырья и когда из одного вида сырья производят другой вид продукции.

В отношении недобросовестных игроков на рынке животноводческой продукции Управлением Россельхознадзора по Свердловской области проводится комплексный анализ, и нерадивым производителям не только объявляются предостережения о нарушении требований законодательства РФ, но и принимаются ограничительные меры в отношении уполномоченных лиц, заносящих некорректные сведения в информационную систему «Меркурий».

За 1 полугодие 2023 года с целью контроля за качеством и безопасностью продукции животного происхождения, поставляемой в социальные учреждения Свердловской области, ведомством проведен анализ работы в ФГИС «ВетИС» 312 социальных учреждений. Их них в 45 организациях выявлены нарушения при осуществлении гашения ветеринарных сопроводительных документов.