В Свердловской области выявлена животноводческая продукция с признаками фальсификации

В мае 2023 года путем анализа данных системы «Меркурий», полученных с использованием искусственного интеллекта, сотрудниками Управления Россельхознадзора по Свердловской области выявлены нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов уполномоченным лицом ООО «Ван Груп Компани», осуществляющем деятельность в Екатеринбурге.

Инспекторами обнаружена реализация молочной продукции с нарушениями прослеживаемости. Так, неоднократно в производственных транзакциях   указано, что из сырья «молоко пастеризованное коровье» в количестве около 24 тонн выработано 20 тонн «масла сливочного несоленого «Крестьянского» 72,5%», что является недостоверной информацией, нарушающей прослеживаемость   подконтрольного товара при производстве. Скажем, что при производстве одной тонны сливочного масла необходимо около 20 тонн   молока с массовой долей жира 3,6%. Следовательно, нарушение, обнаруженное инспекторами Россельхознадзора, налицо: подтвердить качество и безопасность вышеуказанной продукции, введенной в реализацию, не представляется возможным.

ООО «Ван Груп Компани» выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации, где указано о необходимости принятия мер по обеспечению соблюдения обязательных требований. Уполномоченному лицу организации, допустившему нарушения, аннулирована регистрация в ФГИС «Меркурий».